【广东】韶关丹霞中的遗世山村

又一个工作日在7点的闹铃声中开始，我开着车汇入北京清晨滚滚的车流之中，有些茫然和不知所措，因为昨天，我刚刚从韶关丹霞山中的那个小山村回来。有那么一瞬间，我是如此想念那里，想念那里依山傍水的旖旎，想念村子里小姑娘清澈的眼睛，想念村里“二叔”做的炒米粉，想念热爱着那个小山村的Ami和朱老师。

这次广东韶关之行全都是因为认识了Ami，她的家在韶关市内，但每个周末，她都要开着小吉姆尼去她的第二个家——牛鼻村。一说到牛鼻村，她便会眉飞色舞，口若悬河，也正是在贵州听她讲了牛鼻村的故事，才让我一回到北京便订了飞往广州的机票。

牛鼻村是坐落在广东韶关丹霞山怀抱中的众多小村庄中的一座，但是它却拥有着羡煞旁人的地理位置。Ami发现这个小山村是在一次攀爬丹霞山的过程之中，在山顶俯瞰整个群山，只见青山之间一弯碧水流成一个马蹄形，而在马蹄的中间，竟然有一座小村子，这便是牛鼻村。而后她来到村子，进村只能通过一条窄窄的小桥，让这里宁静异常，更觉喜欢。站在桥上就能欣赏周围壮美的丹霞风光，中间还有一座山峰酷似观音送子。后来，她又结识了村里同样喜欢户外、喜欢丹霞山的朱老师，于是便在村里租了几间房子，成了“新”村民。

从北京先坐飞机到广州，再从广州坐高铁，奔波一天，我终于在傍晚时分到达了韶关，Ami和她的小吉姆尼已经在韶关高铁站的外面等着我了。据说北京至广州的高铁就要开通了，到时候从北京到韶关只需要7个小时的时间，不用换乘，会方便很多。

坐上小吉，我算是找到了组织。这次决定的匆忙，什么资料也没有查，完全听从Ami的安排，这样也好，一切随缘。小吉带着我们从韶关市区的边缘擦过，直奔30公里之外的丹霞山景区。说是景区，其实属于丹霞公园的只是这一片丹霞山中的一组山峰罢了，而在更广泛的大丹霞地区，有着不逊于丹霞公园的美景。从韶关到丹霞景区有两条路，一条是常规的国道，一条是穿越山区的小路，Ami更喜欢后者，并时常自豪的称这条小路是她的“私家公路”。也难怪，这条路是原来护林人走的路，在导航上根本没有，路面很多地方坑洼不平，除了当地村里的摩托车和农用车，几乎没有车走这条路。虽然路不好走，但景色却绝对比国道强了百倍。终于，我们到达了村子。站在村口的桥上环顾四周，连绵的丹霞人倒映在水中，刚劲中透着秀美。河水平静如镜，周身被一种极致的静谧所包围。

在村口处看这座山峰像观音怀抱婴儿，村里人管它叫“观音送子”，据说因此村子里生男孩的特别多。

村口河边的码头是丹霞公园漂流的终点，漂流从丹霞公园的中心位置开始，一直顺流而下到达这里，但却很少有人知道，从桥头的翠竹往里走，隐藏着一个纯净的山村。

村口是二叔家开的小餐馆，Ami叫他二叔，我也就跟着叫二叔吧。没有招牌，没有菜单，但是无论什么时候回来，只要二叔还没有休息，便能吃上热的饭菜。

有一天，我们回来的时候已经是晚上八点多，车刚停下，二叔便说：“我就知道你们回来是要吃饭的。”一边说一边去给我们炒米粉。二叔一边泡米粉一边跟我们说，不能着急，米粉要泡够时间才会好吃。虽然米粉中只加了白菜和鸡蛋，但却绝对是锅气十足，配上二叔家自己腌制的辣椒酱，味道出奇的好。

二叔做饭的手艺可是多年在外面历练出来的，他曾经多年在外面当厨师，还在北京待过一阵子。现在回到村子里，和二嫂一起专心开起了自家的小饭馆，还在这间旧屋的对面盖起了三层高的新楼，过不了多久，饭馆就会在新楼一层开张，而二层则是带独立卫生间的房间，可以为游客提供住宿。

沿着小路一直往里走，才算真正进入村子。越往里走，景致也更加丰富起来，远处是云雾缭绕的丹霞人，中间是竹林和绿树组成的屏障，树下是河水，而眼前则是成片的橘子树。

这个季节正是橘子成熟的季节，枝头上挂满了果实。牛鼻村交通不及沿路的其他村庄方便，进村的桥又太窄，只有小车才能通过，所以这些橘子往往运不出村子，吃不完的就烂在地里。

这些橘子可是纯绿色食品，想吃哪棵树上的橘子就摘哪棵，回头碰了面和树的主人说一声，主人总会笑着说：“吃吧，哪棵好吃就摘哪棵。”

穿过橘子林，几排房子出现在眼前。一眼便能看出，门前开着鲜花，挂着各种吊兰盆栽的便是Ami的小屋。

磨盘在Ami的设计下成了屋前的小水池，引上来的是时刻流淌不息的山泉水。水滴落在石墨上，叮咚作响，坐在屋里都能听见，颇有一番意境。

旁边一小块花圃中的杜鹃已经疯狂的长大，攀上了旁边的红砖房。这是一间已经废弃的猪圈，Ami说有时间的时候要把这里改造成“猪圈咖啡屋”，这个想法还真是有创意。房子正好没有顶棚，阳光能恣意的撒下来，坐在里面，能闻到门口桂花的香气，能听见流水潺潺，睡一个懒觉，品一杯咖啡，这样猪一般悠闲的慢生活倒真暗合了“猪圈咖啡屋”的名字。

这面墙壁被Ami装饰上了各种农家用具。

就连晒干的丝瓜、竹篓也都成了Ami眼中绝好的装饰品。

墙上和门上的画是朱老师贴上的，描绘的都是丹霞山的风光。

Ami的小屋中充满了农家气息，墙上都是她多年走南闯北拍的照片，靠墙是一大排木头书架，屋中间是一个用石磨做成的茶桌。

能这样坐在屋中，沏一壶绿茶，天南地北的聊天，偶尔沉默间，听见屋外潺潺的水声，呼吸着清爽湿润的空气，真的是一种在城市里寻找不到的享受。

车子刚进村的时候，就碰到了村子里的两个小女孩，一个叫美玲，一个叫颖宣。她们大声的冲着车子叫“阿姨好”，Ami也摇下车窗，问她们去干嘛，又问她们的妈妈最近好不好。路上每碰到一个村里人，都会有一番热情的问候。这样的情形让我一下子想起了小时候住的四合院，邻里之间的关系是那样近，谁家的大人出门，便可以将孩子往邻居家一放，绝对放心。院子里有棵大枣树，每年秋天枣子成熟的时候，全院老小总要约在一个休息日打枣，小伙子爬上树打，而其他人拿了被单在下面接，好不热闹。每次最大最红的枣子总会给院子里最年长的，那些最好的枣子也必会分配到每家每户的盆里。而后来，我们住进了楼房，邻里间却越来越陌生，甚至不曾记隔壁邻居的脸，一间间单元房就如同一个个与世隔绝的牢房，孤立了每个人。

我们进屋不一会，两个小女孩就蹦蹦跳跳的跟到了屋里，原来她们经常来Ami这里看书。村子里的生活条件不算差，她们不缺吃穿，但这里的书籍却十分有限，我这次也特意背来了一些儿童书送给Ami的小屋。当她们听说有新书可以看的时候，脸上笑得如同花儿一样灿烂。她们迫不及待的翻起来，一个说最爱芭比，一个说最爱灰姑娘。

傍晚时分，洗完头发才发现这里没有吹风机。美玲妈妈听说，立刻拿来家里的吹风机，又怕我的头发缠进去，一定要亲手给我吹。在墙角鱼篓灯温柔的灯光下，美玲妈妈一边用手抚摸着我的头发一边说，我经常这样给我的女儿吹头发。这一句简单的话，却触动了我心中最柔软的部分。

朱老师邀请我们去他的楼顶，他是土生土长的牛鼻村人，现在租了村子里空置的小学作为“丹霞部落”的大本营，有很多喜欢丹霞山的驴友都曾来过这里，密密麻麻的签名覆盖了整整两面墙壁。他和Ami的共同语言便是丹霞山和牛鼻村，他们希望通过自己的推广，能让更多人知道广东韶关有着中国最美的丹霞地貌，让人知道在大丹霞中有着更多值得细细品味的风景和乡村。他们也想让农闲在家的村里人开办起农家乐，不仅可以让来这里旅行的人能够近距离的感受村里的风土人情，也让村里人又多了一条经济来源。