【逛北京】八月葡萄香

北京一年四季都有瓜果蔬菜可以采摘，立秋过后，天高气爽，葡萄也在秋风中开始成熟了。

爱吃水果的朋友都知道，同一种水果，在产地的味道可能和在市场上买来的有天壤之别。就好比海南的菠萝不用沾盐水就香甜不涩口；在台湾本地买到的水果之王释迦内心柔软，味道香甜，和在北京超市买到的硬木疙瘩宛若两个星球的产物，究其原因，就是因为成熟的水果不利于运输和保存，所以都要在水果尚未完全成熟的时候就采摘下来。亲自采摘和从市场购买的最大区别也就在于此，树熟的果实味道要比市场的更加出众。而且有些品种虽然味道好，但可能由于产量等因素在市场上难觅芳踪，所以多付一些银子也是物有所值的。

周末，和一群朋友来到昌平的一家葡萄采摘园，我还是第一次亲自采摘葡萄呢。进入葡萄园大门，便看见两排葡萄被当做盆景一般摆放在路两边，虽然种在盆里，上面也结了很多葡萄。不过不要着急，真正的葡萄园还在里面。

葡萄园规划得干净整齐，出乎我的意料。中间是一条环形的走廊，两边的葡萄藤顺着搭建的钢架向中间攀爬，为采摘的人投射出一片阴凉。两边是向外放射状的葡萄架，游人看到哪的葡萄好，便可以从走廊向外进入一排排的葡萄架中，这样的设计贴心又方便。

真正的葡萄架一排排整齐的排列着，每一排上都挂着葡萄的品种，葡萄藤上已经是果实累累。

各色的葡萄如玛瑙般晶莹。

不同品种的葡萄成熟的时间不同，有的早熟品种已经成熟并采摘完毕了，而一些晚熟的品种还是青绿色，尚未成熟。但想要知道哪种葡萄采摘正当时也不难，看看葡萄园里的工人在摘什么品种，跟着摘肯定没错。我们去的时候，工人正在采摘一种颗粒很小的绿色葡萄，过去一问，原来这种葡萄叫寒香蜜，果粒小而紧密，无核，果肉软而多汁，香甜如蜜。熟得最透的寒香蜜是淡红色的，但即使依然是绿色的，也已经非常甜蜜了。而且工人说，这种品种的葡萄在市场上是没有出售的，只能来园里采摘才能吃到。

这位老伯给我们推荐了另外一个品种：巨玫瑰。这种葡萄成熟以后外皮呈现黑紫色，颜色越深，代表着成熟度越高，味道也就越发的甜。而且它的果肉中还有一种浓厚的玫瑰香气，非常好吃。

采摘中，最欢乐的就是小朋友了，一会儿摘葡萄，一会儿吃葡萄，忙得不亦乐乎。

这一筐是我的收获。

采摘地点：北京昌平香味葡萄园

自驾路线：京藏高速（八达岭高速）昌平科技园区出口（28出口）出，第一个红绿灯左转，沿水南路西行6公里，葡萄园在左手边。注意，如果看到华彬庄园的围墙，就证明你开过了。

采摘价格：门票50元，在葡萄园里可以尽情得吃，并且可带走1斤。超出一斤的部分每斤30元。